Il progetto ASSO incide sostanzialmente nel settore della produzione e della somministrazione agroalimentare che, mantenendo fede alle stime nazionali prodotte da Forbes, pur nell’incertezza determinata dalla pandemia in atto, stima un incremento di circa 4.5 punti percentuali del settore economico in esame. Si tratta di lavorare sull’acquisizione di competenze di base a beneficio di ragazzi con bisogni speciali che si traducono in corsi di formazione che li aiuteranno a sviluppare nuove competenze legate ad un settore potenzialmente in crescita. ASSO determina una crescita professionale che incide anche all’interno del contesto locale, sia in considerazione dell’evento occupazione dei ragazzi disabili, sia, in termini indiretti, offrendo alla comunità una nuova visone del concetto di inclusione e di partecipazione al mondo del terzo settore in generale. In questo modo si persegue anche l’obiettivo di incrementare la dimensione associativa dell’Associazione proponente il progetto.